Merhaba Ziyaretçi Radyomuz Hayalfm'e Hoşgeldiniz ; Bugün
Bal hakkında bilinmeyen gerçekler

Bal ‘ın kristalleşmesi ne anlama gelir? Balı sevmeyen çocuğa nasıl yaklaşılmalı?, Sahte bal gerçek baldan nasıl ayırt edilir? Bu soruların tüm cevapları ve daha fazlasını Yörem Bal Üretim ve Kalite Yönetim Müdürü Gönül Çoban hanımefendi ile yaptığımız özel röportaj’da bulacaksınız…

Çocuklarda şeker tüketimi ile ilgili basında bir çok haber çıkmıştır. Buradan ebeveynlere verebileceğiniz tavsiyeler var mı?

Şeker tüketiminin doktorlar tarafından da önerilmediğini biliyoruz. Ayrıca bugün üretilen tüm şekerlemelerde mısır şurubu kullanılmaktadır. İnsanların şekerlere ihtiyacı vardır. Bu ihtiyacını doğal gıdalardan alması en uygun olanıdır. Bilindiği üzere balda insan vücudunun ihtiyacı olan şeker tabii olarak mevcuttur. Bu sebeple insana zararı yoktur. Ebeveynler de daha küçük yaşlarda çocuklarına bal tüketme bilincini yerleştirmelidir. Çünkü çocuklarımız doğruyla yanlışı ayırabilme kapasitesine sahip değildirler. Bu noktada ebeveynler olarak tüm sorumluluk bizlere aittir. Onlara doğru olanı yaptırmalıyız.

- Çocuklar genelde Tatlı türü gıdaları çok severler, Çikolata, şekerler vs… bu tarz yiyeceklerin çocuklara bir zararı var mı?

Bir değil onlarca zararı vardır. En basiti diş çürümesi ,içerdiği katkılardan dolayı kansorejen etki, beyin hücrelerinin deformasyonu, ani pankreas iflasları bunlardan bazılarıdır. En iyi çikolata markasının içerik bölümünü okuduğunuzda en az 10 çeşit katkının kullanıldığını göreceksinizdir. Bunların tahribatları da incelendiğinde nasıl bir ürünün yedirildiğini göreceksinizdir.

- Ebeveynler balı sevmeyen çocukara nasıl yaklaşmalı, nasıl tüketimi sağlanmalı?

Her çocuğun damak tadı farklıdır. Kimi çocuk direk tüketirken bazıları süt içerisinde, bazıları yoğurt üzerinde bazıları ise kek içerisinde tüketmeyi sevebilmektedir. Bu birazda biz annelerin hayal gücüne kalmıştır.Yörem olarak Ailelerin işini kolaylaştırmak adına Caillou lisansını alarak balı çocuklara daha sevimli hale getirmiş bulunmaktayız. Bunda da haklılığımızı ailelerin memnuniyetlerini bildirmeleriyle görmekteyiz. Yörem Bal olarak ‘ağaç yaşken eğilir’ atasözünden yola çıkarak kreşleri ziyaret edip çeşitli bal etkinlikleri düzenliyoruz. Caillou balonları ve caillou resmi bulunan balları hediye ederek anlayacakları düzeyde çocuklara balı anlatıyoruz. Bu sayede hem ailelerin hem de çocukların gönüllerini fethetmiş oluyoruz.

- Gerçek bal ve sahte bal nasıl ayırt edilebilir?

Ayırt edebilmek laboratuar şartları harici çok zordur. Fakat bununla beraber içerisinde ticari glikoz bulunmadığını balın zaman içerisinde kristalize olmasından anlayabiliriz. Doğal bal yapısı gereği zamanla kristalize olur. Kristalize olarak tüketmekte herhangi bir zararı kesinlikle yoktur. Kristalize olmuş bal benmari usulü çözdürülerek tüketilebilinir.

- Gıda güvenliği konusunda hangi ürünleri tercih etmek gereklidir? (Ambalajında neler yazması gerekmektedir?)

Tarım bakanlığı izni olan ürünler mutlaka tercih edilmeli markasız açıkta satılan ürünlerden uzak durulmalı bu tarz ürünlerde her zaman tehlike mevcuttur ve ürünle alakalı sorun yaşandığında muhataplarına yaptırım uygulanamaz. İçerisinde katkı bulunan ürünler tercih edilmemelidir. Dolayısıyla doğal olan ürünlere yönelinilmelidir.

BİLGİLER
tarafından 16 Ağustos 2012 - 21:51 tarihinde yayınlandı.
OKUNMA
Bu Yazı Şuana Kadar kez Okunmuştur.
ETİKETLER
PAYLAŞ
Yorum yapın
İsim
:
E-Posta
:
WebSite
:
Yorumunuz
:

Radyo HayaL Fm

Kategoriler
Popüler Yazılarım
suprizhediyeler
Hayal FM’ Den Süpriz Hediyeler

Degerli Hayal FM gönül dostları 13. yılımıza özel, “Damarın Başkenti , İç Anadolunun Sesi...

hayalfm
Burası Radyo Hayal FM…

Burası HayalfM…..  Müdavimlerimiz vardır her daim bize kulak ve gönül veren..   Burası...

yayinhatti
Canlı yayın telefon hattımız Devrede..

Değerli Hayal FM gönüldostlarımız radyomuzda yenıliklerımız hız kesmeden devam ediyor. Geçen...

hayal
Hayal FM Artık HD Kalitesinde..

Radyonuz Hayal FM, internet canlı yayın altyapısını tamamen yenileyerek, HD kalitesinde Mobilden...

Tarihte Bugn

Gunluk Burclar

Canlı Yayın
Sağlık Hakkında Herşey
hijyen
Hijyen kuralları

Genel Temizlik Hijyen Kuralları Hakkında uymanız gerekenler. - Yemeklerden önce ve sonra elleri su...

cocuklar
Bunu yapan çocuklar daha başarılı

Galler’deki Cardiff Üniversitesi’nin yaptığı araştırma, sabahları kahvaltı eden çocukların,...

sogukalginligi
Grip ve soğuk algınlığından korunun..

Hava sıcaklıklarındaki iniş çıkışlar nedeniyle artan grip, soğuk algınlığı gibi hastalıklardan...

baba-ve-çocuk-
Baba olmayı ertelemeyin!

Kısırlık, Dünya Sağlık Örgütü’nün dünya nüfusunu tehdit eden hastalıklar sıralamasında...

Anket
Yayınlarımızı Nasıl Dinliyorsunuz
Sitenizden Dinliyorum
Medya Playerden
Winamp Veya Exa Radyodan
Android Uygulamasından
Reklamlar